Ăn gì vào mùa lạnh để phòng tránh các bệnh đường hô hấp?

Hãy lên kế hoạch cho một chế độ dinh dưỡng hợp lý để tránh các bệnh về đường hô hấp vào mùa đông.

12:30 14/12/2017

Thời tiết vào đông, nhiệt độ xuống thấp, cơ thể người trở nên nhạy cảm hơn. Đặc biệt vào những đợt lạnh sâu, kéo dài, nếu không có biện pháp phòng chống sẽ rất dễ bị nhiễm các bệnh về đường hô hấp.

Người già và trẻ em có sức đề kháng yếu là những đối tượng dễ bị mắc các bệnh đường hô hấp trong mùa đông. Các bệnh nhẹ thường gặp như cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi, viêm mũi họng cấp, nặng hơn sẽ là viêm tiểu phế quản, viêm phổi… Với trẻ em, sự thay đổi nhiệt độ liên tục khiến trẻ không kịp thích nghi nguy cơ cao sẽ mắc những chứng bệnh cúm, sởi, rubella, quai bị, tiêu chảy do rotavirus…

Những người có các bệnh lý hô hấp mạn tính như hen phế quản, viêm phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD… cũng dễ bị tái phát và có nguy cơ mắc bệnh nặng hơn, đe dọa đến tính mạng.

Việc ăn đủ dinh dưỡng sẽ giúp tăng sức đề kháng đảm bảo năng lượng cho cơ thể chống được cái lạnh của môi trường, phòng các bệnh về đường hô hấp.

– Tuân theo nguyên tắc của chế độ ăn: ăn đủ tinh bột, đạm động vật, chất béo, dầu, mỡ.. Trong đó, thức ăn phải luôn tươi sạch, ăn đủ bữa với số lượng vừa đủ, không nên ăn nhiều một loại thức ăn nào đó.

– Bổ sung vitamin cho cơ thể bằng cách ăn nhiều rau có màu xanh, quả màu đỏ, vàng như đu đủ, dưa hấu, quả hồng, cà chua, rau dền đỏ, su hào, súp lơ… Đặc biệt vitamin A tăng cường chất dịch nhày của hệ hô hấp ngăn ngừa sự tấn công của vi trùng, vi khuẩn…

– Bổ sung đạm qua các loại thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, thịt đỏ…

– Ăn các loại thức ăn và gia vị có tính ấm, nóng như tỏi, gừng… Có thể bổ sung thêm các loại rau thơm như húng, mùi… trong bữa ăn do có kháng sinh thực vật giúp phòng chống các bệnh liên quan đến đường hô hấp

– Uống nước đầy đủ giúp cho các hoạt động trao đổi chất trong cơ thể diễn ra bình thường cũng như giữ làn da không bị khô, nứt nẻ. Không nên để quá khát mới uống.

– Không nên ăn các thức ăn lạnh hoặc để trong tủ lạnh. Trước khi ăn, bạn nên hâm nóng lại

– Ăn sữa chua để tốt cho hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng

– Đối với người lớn tuổi nên tránh ăn các loại chế biến sẵn như chả giò, lạp sườn, xúc xích, thịt nguội…

– Với trẻ em thường không thích ăn rau củ, bạn hãy chú ý loại rau củ trẻ thích ăn và ưu tiên cho vào cháo, bột. Cần chế biến nhiều loại thức ăn phong phú để hấp dẫn bé.

Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, bạn cũng nên để ý tới việc mặc ấm, không ở lâu ngoài trời lạnh, ngủ đủ giấc, tập thể dục thể thao…