Ăn trứng mỗi ngày bạn sẽ thấy ngay điều kì diệu

Các nhà khoa học Trung Quốc phát hiện ăn trứng mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

03:00 24/05/2018

Trứng là thực phẩm gây tranh cãi suốt thời gian dài vì chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây trên tờ Heart khẳng định ăn trung bình một quả trứng mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Để đưa ra kết luận trên, các nhà khoa học Trung Quốc theo dõi thói quen ăn uống của 500.000 tình nguyện viên trong 9 năm. Kết quả cho thấy những cá nhân ăn trứng hàng ngày giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tim và 18% nguy cơ tử vong vì bệnh tim. Họ còn tránh được 26% nguy cơ đột quỵ do xuất huyết và 10% nguy cơ đột quỵ do cục máu đông.

Ngoài ra, trứng còn là nguồn protein dồi dào, giúp bạn no lâu và hạn chế tình trạng béo phì, một yếu tố dẫn đến bệnh tim mạch. Trứng cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng với tác dụng chống viêm.