Công nhân chế biến gia cầm Mỹ phải đóng bỉm làm việc

20:19 15/05/2016

Thông tin gây sốc về điều kiện làm việc của công nhân ngành chế biến gia cầm Mỹ vừa được tổ chức Oxfam America công bố đang được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội.

Theo hãng tin Bloomberg trích dẫn báo cáo của Oxfam America công bố hôm thứ Tư tuần này, công nhân ở các nhà máy chế biến gia cầm lớn nhất thường bị từ chối khi họ muốn đi vệ sinh trong thời gian làm việc. Kết quả là một số người phải đóng bỉm trong khi làm việc ở dây chuyền chế biến.

“Việc này không chỉ ảnh hưởng đến phẩm hạnh của công nhân mà còn nguy hiểm đến sức khoẻ”, Oxfam America, một chi nhánh của tổ chức phi chính phủ của Anh nhận xét. Tổ chức này hoạt động vì mục tiêu “một thế giới công bằng không đói nghèo” và tập trung vào nhiều chủ đề khác nhau từ suy dinh dưỡng cho đến người tị nạn ở Hy Lạp.

Báo cáo cũng trích dẫn các công nhân không nêu tên ở các nhà máy Tyson Foods Inc., Pilgrim’s Pride Corp., Perdue Farms Inc. và Sanderson Farms Inc. nói rằng đốc công giám sát còn chế giễu họ, phớt lờ yêu cầu đi vệ sinh và đe doạ phạt hoặc cho nghỉ việc. Khi họ có thể đi vệ sinh, thì họ phải chờ trong hàng dài mặc dù họ chỉ được cho phép trong thời gian rất ngắn, khoảng 10 phút. Một số công nhân tự giải quyết vấn đề của mình tại chỗ vì họ không thể chịu lâu hơn. Một số công nhân bị hạn chế sử dụng chất lỏng để giảm việc đi vệ sinh.

Điều kiện làm việc của công nhân ở ngành chế biến thịt từ lâu đã nổi tiếng là nghèo nàn, từ hồi tác giả Mỹ viết cuốn “The Jungle” năm 1906 mô tả về lạm dụng lao động. Trong một báo cáo năm 2015, Oxfam cho biết cái giá gà giá rẻ ở Mỹ là các công nhân đối diện với lương thấp, giá cao của ảnh hưởng bệnh tật, chấn thương và không khí sợ hãi nơi làm việc.

Điều kiện làm việc khó khăn

Theo báo cáo vừa công bố của Oxfam, điều kiện làm việc hiện tại có nhiều khó khăn, đặc biệt là với phụ nữ mang thai hoặc đến chu kỳ. Các công nhân cũng đối mặt với các vấn đề về y tế, gồm viêm nhiễm đường tiết niệu và các quản lý đã bảo một số công nhân ăn ít, uống ít để đỡ phải đi vệ sinh.

Giám đốc tài chính của hãng Sanderson là ông Mike Cockrell từ chối bình tuận về báo cáo của Oxfam.

Công nhân làm gà phải đóng bỉm vì không có thời gian nghỉ giữa giờ - Ảnh 1.

Các công nhân chỉ có thời gian đi vệ sinh rất ít và họ phải đóng bỉm trong giờ làm việc.

Trong khi đó, hãng Tyson trả lời trong một thông cáo bằng email rằng hãng “không dung thứ cho việc từ chối yêu cầu sử dụng nhà vệ sinh”. Còn Perdue trả lời trong email rằng “các câu chuyện trích dẫn trong báo cáo là không đúng” với các chính sách và thực tiễn công ty. Pilgrim’s Pride thì phản đối, nói “bất kỳ cáo buộc Oxfam tuyên bố, nếu được chứng minh, sẽ rõ ràng là vi phạm chính sách của hãng và sẽ bị kỷ luật”.

“Chúng tôi trân trọng giá trị của các nhân viên và đối xử với họ bằng sự tôn trọng”, theo Tyson.

Hội đồng Gà quốc gia và Hiệp hội trứng và gia cầm Mỹ trong thông cáo chung nói rằng các câu chuyện trích dẫn trong báo cáo của Oxfam không đại diện cho toàn ngành công nghiệp.

Theo Hiệp hội trứng và gia cầm, giá trị của sản xuất gà thịt năm 2014 đã tăng trưởng 6%, đem về 32,7 tỷ USD. Trong cùng năm này, có 188 triệu con gà được bán ra, tăng trưởng 10%.

Tuy nhiên, theo Oxfam, các công nhân phía sau hậu trường tăng trưởng này khó có thể được hưởng lợi từ doanh thu gia tăng. Thay vào đó, điều kiện lao động của họ dường như tồi tệ hơn.

“Một khi nhà máy gia cầm gầm rú khởi đầu ngày mới, nó không dừng lại cho đến khi tất cả gà được xử lý xong”, trích trong báo cáo Oxfam. “Nếu một phần dừng lại, toàn bộ dây chuyền bị ảnh hưởng”.

Điều kiện làm việc của ngành gia cầm đã bị chỉ trích trước đó, như trong một bộ phim tài liệu năm 2008 “Food Inc.,”.

Sau khi công bố báo cáo, Oxfam America kêu gọi các hãng gia cầm thay đổi chính sách với việc sử dụng hashtag “#GiveThemABreak” trên truyền thông xã hội.

Tổ chức bảo vệ quyền của động vật PETA đã sử dụng báo cáo của Oxfam để kêu gọi người dùng dừng ăn thịt.