Cuộc Sống Mỹ: Ăn Gà Muối Ớt Lá Chanh Ở Mỹ

Video tự quay lại cảnh chế biến gà luộc và ăn gà luộc tại Mỹ của gia đình anh TONY Nguyen - Một Vlog trên Youtube tại Mỹ rất hot

21:45 14/05/2018

Cùng xem video của gia đình anh TONY Nguyen

Cách chế biến món gà hấp muối lá chanh 

Nguyên liệu :

Muối hột : 500g,

Gà tươi 1 con : 1,5kg,

Lá chanh : 1 nắm sắt nhuyễn một ít còn lại để nguyên.

Sả củ : 2 củ băm nhuyễn, 4-5 củ đập dập.

Bột canh : 1/2 thìa cà phê,

Bột ngọt : 1/2 thìa cà phê,

Hành tím : 1/2 củ.

Tiêu bột : 1/2 thìa cà phê , Chanh , ớt .

Cách làm :

Gà mua về rữa sạch ướp gà với hỗn hợp gia vị : sả, lá chanh. Và hành tím băm nhỏ, mì chính hạt tiêu và bột canh. Thời gian ướp khoảng 30 phút cho ngắm. Sau đó chúng ta chuẩn bị một cái nồi đất hoặc một nồi gang đế dày.

Đổ toàn bộ chỗ muối hột xuống phía đấy nồi. Sau đó cho thêm số sả củ đã đập dập còn lại vào giữa và cuối cùng là xếp phần lá chanh vò nát lên trên. Cho nồi lên bếp và bật lửa to trong 5 phút đầu cho muối nóng, sau đó cho gà vào hấp .

Gà hấp khoảng 30 – 45 phút (tùy vào gà to hay nhỏ hơn) và sau đó tắt bếp và om gà trong nồi thêm 10 phút là được, trong suốt thời gian hấp gà không được mỡ vung để tránh nồi hấp bị thoát hơi gà sẽ lâu chín. Gà hấp muối sẽ có vị ngọt và đậm đà hơn, dùng gà với muối tiêu chanh. Chúc bạn thành công với món gà hấp muối lá chanh này .

Tổng Hợp