Làm việc đêm tăng khả năng gây ung thư, đột quỵ và các bệnh tim mạch

Một nghiên cứu mới đã tiết lộ chính xác lý do tại sao làm việc ca đêm làm tăng nguy cơ béo phì, ung thư, đột quỵ và bệnh tim.

23:30 16/07/2018

Các nhà nghiên cứu nói rằng làm việc trong thời gian cơ thể cần nghỉ ngơi phá vỡ các quá trình trao đổi hóa học của cơ thể con người, theo nhịp điệu 24 giờ, và thay đổi đồng hồ sinh học của chúng ta.

Các nghiên cứu trước đây cho rằng đồng hồ não bộ, sử dụng các tín hiệu ánh sáng để thông báo với cơ thể của chúng ta đang là ngày hay đêm, sẽ bị gián đoạn bởi sự thay đổi bất thường.

Tuy nhiên, nghiên cứu này, được tiến hành bởi Đại học bang Washington và Đại học Surrey, là người đầu tiên cho thấy rằng nhiều chức năng sinh học khác của cơ thể cũng bị ảnh hưởng bởi sự gián đoạn này.

Tác giả đầu tiên Tiến sĩ Debra Skene, một giáo sư thần kinh học tại Đại học Surrey, cho biết các đồng hồ sinh học chịu trách nhiệm cho sự gián đoạn này là đồng hồ ngoại vi, được tìm thấy trong các mô cơ thể khác nhau bao gồm gan, tụy và đường tiêu hóa.

“Những đồng hồ ngoại vi riêng biệt này đáp ứng với những sự thay đổi và làm cơ thể phù hợp với hành vi đó”, bà nói.

“Các đồng hồ sinh học sẽ tiếp tục vận động bởi những thay đổi trong cơ chế ăn uống và các thói quen đi ngủ, gây ra một sự xáo trộn bất hợp lý giữa các đồng hồ chức năng khác trong cơ thể của bạn và đồng hồ não bộ.”

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã có 14 người tham gia, trong đó bảy người thực hiện ca làm việc ban ngày và bảy người làm ca đêm, trong ba ngày.

Nhóm nghiên cứu lấy mẫu máu từ cả hai vào cuối ba ngày và phân tích các mẫu cho các chất chuyển hóa, kết quả ngay lập tức đưa ra của các phản ứng trao đổi chất liên quan đến phân hủy và tiêu hóa thức ăn và các quá trình khác trong quá trình trao đổi chất.

Những chất chuyển hóa này bị ảnh hưởng bởi nhịp sinh học hàng ngày, theo chu kỳ 24 giờ.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ở những người làm ca đêm, trong chu kỳ 24 giờ của các chất chuyển hóa được tìm thấy trong hệ tiêu hóa đã thay đổi thành 12 giờ.

Tuy nhiên, đồng hồ chủ trong bộ não của những người làm ca đêm chỉ chuyển dịch khoảng hai tiếng đồng hồ.

“Sự gián đoạn trao đổi chất này lần lượt làm tăng nguy cơ mắc ung thư, béo phì, và bệnh thận.”

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người thay đổi đồng hồ sinh học của mình bất thường có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh thận mãn tính và ung thư da.

Hải Vân – tinnuocmy.com