Mỹ công bố 12 loại rau củ quả ‘bẩn’ nhất năm 2016

21:51 25/10/2016

Dâu tây đứng đầu danh sách 12 loại rau củ quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2016 ở Mỹ do tổ chức EWG công bố.

Theo CNN, trong khi người nông dân phải sử dụng thuốc trừ sâu để loại bỏ sâu bệnh trên thực phẩm, Bộ Nông nghiệp Mỹ liên tục thử nghiệm chúng để ngăn ngừa tồn tại hóa chất trong bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng. Họ tập trung đặc biệt vào các sản phẩm mà trẻ em tiêu thụ, vì cơ thể đang phát triển của trẻ dễ bị tổn hại từ các hóa chất.

Thống kê của EWG (Enviromental Working Group), tổ chức hoạt động vì môi trường quốc tế của Mỹ, cho thấy 12 loại thực phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2016 là dâu tây, táo, xuân đào, đào, cần tây, nho, cherry, rau bina, cà chua, ớt chuông, cà chua bi, dưa chuột.

98% mẫu dâu tây kiểm nghiệm chứa nhiều thuốc trừ sâu, một số hóa chất tương đối lành tính, các loại khác có thể làm tăng nguy cơ ung thư, gây vô sinh, rối loạn nội tiết tố và các vấn đề về thần kinh.

Dâu tây là trái cây được trồng hạn chế theo mùa, nhưng sử dụng nhiều thuốc trừ sâu để tăng năng suất và kéo dài thời gian sinh trưởng. Tại California, nơi cung cấp đầu mối dâu tây lớn nhất ở Mỹ, mỗi mẫu dâu tây được xử lý với hơn 138 kg thuốc trừ sâu. Hầu hết các loại thuốc này bay hơi khí độc, có thể trôi dạt vào các trường học và khu dân cư lân cận.

Dâu tây là loại thực phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2016 ở Mỹ. Ảnh: CNN.

Sonya Lunder, chuyên viên phân tích cao cấp của EWG cho biết: “Tỷ lệ dư lượng thuốc trừ sâu cho phép trên thực phẩm của EPA (Cơ quan bảo vệ môi sinh Mỹ) khó có thể bảo vệ sức khỏe của người dân Mỹ. Họ cần cập nhật các nghiên cứu mới đây để biết rằng liều lượng rất nhỏ các hóa chất độc hại cũng đủ gây hại, đặc biệt đối với trẻ nhỏ”.

Các nghiên cứu mới đây về thuốc trừ sâu dùng cho một số loại rau quả, bao gồm cả dâu tây, cho thấy trẻ em tiếp xúc với nồng độ cao tăng nguy cơ mắc hội chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Nghiên cứu cũng cho biết lượng thuốc trừ sâu trong cơ thể học sinh tiểu học cao nhất vào mùa hè, khi chúng được tiếp xúc với các sản phẩm tươi nhiều nhất.

“Trái cây và rau củ rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Nhưng đối với những thực phẩm trong danh sách này, chúng tôi khuyên bạn nên mua loại hữu cơ nếu muốn tránh thuốc trừ sâu”, chuyên viên Lunder cho biết.

Báo cáo của EWG sử dụng dữ liệu thử nghiệm từ Bộ Nông nghiệp Mỹ và Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm FDA.

EWC công bố 15 thực phẩm chứa ít thuốc trừ sâu nhất: bơ, ngô ngọt, dứa, bắp cải, đậu ngọt, hành tây, măng tây, xoài, đu đủ, kiwi, cà tím, dưa mật, bưởi, dưa vàng, súp lơ

Theo ZingVn

Tags:

Thế giới hoa hồng của người phụ nữ Việt ở Australia

Đời Sống 11:05 05/11/2024

Đam mê trồng hoa hồng từ ngày còn ở Việt Nam nên năm 2018, khi sang Australia chị Hally Lê Hạnh đã quyết định phủ kín khu vườn 500 m2 bằng loài hoa yêu thích.
Nghệ sĩ trẻ Lê Phương qua đời vì tai nạn giao thông

Showbiz 11:04 05/11/2024

Nghệ sĩ Lê Phương gặp tai nạn giao thông trên đường đi hát đám tang ở Long An, qua đời ở tuổi 35.
Cách người Mỹ bỏ phiếu và kiểm đếm kết quả bầu cử

Đời Sống 11:00 05/11/2024

Cử tri Mỹ có thể bỏ phiếu trực tiếp hoặc qua thư, với hỗ trợ của hệ thống máy kiểm đếm phiếu để lựa chọn người lãnh đạo nước Mỹ.
"Giáo sư tiên tri" dự đoán người đắc cử tổng thống Mỹ

Đời Sống 10:53 05/11/2024

Giáo sư sử học Allan Lichtman đã đưa ra dự đoán về ứng viên tổng thống có khả năng giành chiến thắng trong cuộc đua vào Nhà Trắng năm nay.
Đàn bà hay đàn ông đều nên đọc bài viết này, đọc để ngẫm – để thấm – để hiểu!

Đời Sống 08:09 05/11/2024

1. Hãy nhớ người ở cạnh bạn lúc khó khăn, mới là người thương bạn nhất.
Hai cha con người Mỹ giải mã được 'tín hiệu ngoài hành tinh'

Tin nước Mỹ 07:52 05/11/2024

Theo ESA, hai cha con gồm Ken và Keli Chaffin là những người đầu tiên giải được mật mã thông điệp được gửi từ tàu ExoMars Trace Gas Orbiter của ESA như một phần của dự án khoa học vào tháng 5/2023.
Người nhập cư trái phép lo bị trục xuất hàng loạt nếu Trump đắc cử

Đời Sống 07:51 05/11/2024

Kế hoạch trục xuất dân nhập cư bất hợp pháp quy mô lớn của ông Trump khiến hàng triệu người vượt biên vào Mỹ làm công việc chân tay lo sợ về tương lai bất định.
Những cuộc bầu cử tổng thống gây sửng sốt nhất trong lịch sử Mỹ

Tin nước Mỹ 21:05 04/11/2024

Cho tới nay, Mỹ đã tổ chức 59 cuộc bầu cử tổng thống, nhưng không phải lần nào kết quả cũng được định đoạt ngay sau ngày bỏ phiếu. Lịch sử nước này đã ghi nhận một số cuộc bầu cử gay cấn đến phút chót, với kết quả khiến nhiều người sửng sốt.
Hạt ở Mỹ chọn đúng ứng viên đắc cử tổng thống trong suốt 40 năm

Tin nước Mỹ 21:01 04/11/2024

Clallam ở bang Washington là hạt duy nhất trong số 3.142 hạt ở Mỹ luôn bầu đúng ứng viên đắc cử tổng thống, kể từ năm 1980.
Hơn 74 triệu người Mỹ đã bỏ phiếu bầu tổng thống

Tin nước Mỹ 20:57 04/11/2024

Hơn 74 triệu người dân khắp nước Mỹ đã bỏ phiếu sớm bầu tổng thống, trước thềm cuộc bầu cử diễn ra vào ngày 5/11.
Vì sao cổ nhân dạy: Đàn bà cúi đầu, đàn ông lộ ngực, cả đời phú quý sang giàu?

Đời Sống 13:16 04/11/2024

Cổ nhân có câu: “Đàn bà cúi đầu, đàn ông lộ ngực, cả đời phú quý sang giàu”. Đây là lời khuyên về cách chọn vợ chọn chồng đáng suy ngẫm.
Khi đàn bà ngoại tình trên cơ thể sẽ có 2 thay đổi rõ ràng, giấu kỹ mấy cũng lộ

Đời Sống 13:15 04/11/2024

Mọt người phụ nữ khi ngoại tình sẽ lộ rõ 2 dấu hiệu này trên cơ thể, dù họ có giấu kỹ tới mấy cũng không qua được mắt chồng.