Mỹ công bố 12 loại rau củ quả ‘bẩn’ nhất năm 2016

21:51 25/10/2016

Dâu tây đứng đầu danh sách 12 loại rau củ quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2016 ở Mỹ do tổ chức EWG công bố.

Theo CNN, trong khi người nông dân phải sử dụng thuốc trừ sâu để loại bỏ sâu bệnh trên thực phẩm, Bộ Nông nghiệp Mỹ liên tục thử nghiệm chúng để ngăn ngừa tồn tại hóa chất trong bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng. Họ tập trung đặc biệt vào các sản phẩm mà trẻ em tiêu thụ, vì cơ thể đang phát triển của trẻ dễ bị tổn hại từ các hóa chất.

Thống kê của EWG (Enviromental Working Group), tổ chức hoạt động vì môi trường quốc tế của Mỹ, cho thấy 12 loại thực phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2016 là dâu tây, táo, xuân đào, đào, cần tây, nho, cherry, rau bina, cà chua, ớt chuông, cà chua bi, dưa chuột.

98% mẫu dâu tây kiểm nghiệm chứa nhiều thuốc trừ sâu, một số hóa chất tương đối lành tính, các loại khác có thể làm tăng nguy cơ ung thư, gây vô sinh, rối loạn nội tiết tố và các vấn đề về thần kinh.

Dâu tây là trái cây được trồng hạn chế theo mùa, nhưng sử dụng nhiều thuốc trừ sâu để tăng năng suất và kéo dài thời gian sinh trưởng. Tại California, nơi cung cấp đầu mối dâu tây lớn nhất ở Mỹ, mỗi mẫu dâu tây được xử lý với hơn 138 kg thuốc trừ sâu. Hầu hết các loại thuốc này bay hơi khí độc, có thể trôi dạt vào các trường học và khu dân cư lân cận.

Dâu tây là loại thực phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2016 ở Mỹ. Ảnh: CNN.

Sonya Lunder, chuyên viên phân tích cao cấp của EWG cho biết: “Tỷ lệ dư lượng thuốc trừ sâu cho phép trên thực phẩm của EPA (Cơ quan bảo vệ môi sinh Mỹ) khó có thể bảo vệ sức khỏe của người dân Mỹ. Họ cần cập nhật các nghiên cứu mới đây để biết rằng liều lượng rất nhỏ các hóa chất độc hại cũng đủ gây hại, đặc biệt đối với trẻ nhỏ”.

Các nghiên cứu mới đây về thuốc trừ sâu dùng cho một số loại rau quả, bao gồm cả dâu tây, cho thấy trẻ em tiếp xúc với nồng độ cao tăng nguy cơ mắc hội chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Nghiên cứu cũng cho biết lượng thuốc trừ sâu trong cơ thể học sinh tiểu học cao nhất vào mùa hè, khi chúng được tiếp xúc với các sản phẩm tươi nhiều nhất.

“Trái cây và rau củ rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Nhưng đối với những thực phẩm trong danh sách này, chúng tôi khuyên bạn nên mua loại hữu cơ nếu muốn tránh thuốc trừ sâu”, chuyên viên Lunder cho biết.

Báo cáo của EWG sử dụng dữ liệu thử nghiệm từ Bộ Nông nghiệp Mỹ và Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm FDA.

EWC công bố 15 thực phẩm chứa ít thuốc trừ sâu nhất: bơ, ngô ngọt, dứa, bắp cải, đậu ngọt, hành tây, măng tây, xoài, đu đủ, kiwi, cà tím, dưa mật, bưởi, dưa vàng, súp lơ

Theo ZingVn

Tags:

Cụ ông 99 tuổi dành 72 năm trồng cây Giáng sinh ở Mỹ

Tin nước Mỹ 10:59 23/12/2024

Suốt 72 năm qua, cụ ông Johnston làm việc cần mẫn để chăm sóc, phân phối hàng nghìn cây thông Giáng sinh cho các gia đình Mỹ.
Người Mỹ thu nhập thấp chật vật kiếm sống

Tin nước Mỹ 10:58 23/12/2024

Chiugo Akujuobi phải sống dựa vào các bếp từ thiện và hỗ trợ của bạn bè kể từ khi rời gia đình ở Houston vào đầu năm nay.
Chê con dâu tương lai là gái tỉnh lẻ không xứng với con trai Hà Nội nhà mình

Đời Sống 21:21 22/12/2024

Trông thấy căn biệt thự sang trọng của nhà gái, cả đoàn ai cũng đơ người, nhìn chằm chằm không chớp mắt. Nhất là mẹ Thuần, bà cứ lắp bắp mãi không nói được lời nào.
Hành trang trở về của giảng viên quân sự sau 15 năm du học

Du học Mỹ 21:17 22/12/2024

Trở về sau 15 năm du học ở ba nước với hàng chục công bố quốc tế, thầy Tạ Văn Dương bỏ khoảng 300 triệu đồng tiền tiết kiệm, cùng cộng sự gây dựng phòng thí nghiệm để nghiên cứu.
Trực thăng cấp cứu đâm vào bệnh viện, 4 người thiệt mạng

Thế giới 21:16 22/12/2024

Một trực thăng cấp cứu đâm vào bệnh viện ở tỉnh Mugla khi cất cánh trong sương mù dày đặc, khiến 4 người thiệt mạng.
Tỷ phú Jeff Bezos có thể chi 600 triệu USD cho lễ cưới

Tin nước Mỹ 21:15 22/12/2024

Tỷ phú Jeff Bezos dường như sẽ chi tới 600 triệu USD để tổ chức đám cưới xa hoa với hôn thê Lauren Sanchez.
Lao xe vào trung tâm thương mại ở Mỹ

Tin nước Mỹ 21:14 22/12/2024

Tài xế bị cảnh sát truy đuổi trên xa lộ rồi lao vào trung tâm thương mại ở bang Texas của Mỹ, khiến ít nhất 5 người bị thương.
Diễn biến khó tin vụ kiện Đàm Vĩnh Hưng: Tòa án Mỹ không cho rút đơn, Mr.Đàm gặp nhiều bất lợi?

Showbiz 12:57 22/12/2024

Trong chia sẻ mới đây, Dũng Taylor tiết lộ vụ kiện của Đàm Vĩnh Hưng và ông Gerard có thể sẽ được phục hồi. Lý do bởi tòa án đã bác đơn xin rút đơn kiện của Mr.Đàm.
Tổ Tiên dặn kỹ: “Nhà gần 5 nơi thì mười nhà thì có chín nhà giàu”, đó chính xác là 5 nơi nào?

Đời Sống 09:40 22/12/2024

Người xưa cho rằng 5 nơi này có thể mang đến phúc lộc cho những người sống ở gần đó.
Những giả thuyết có thể giải mã bí ẩn MH370

Thế giới 09:38 22/12/2024

Các nhà nghiên cứu đang đưa ra nhiều giả thuyết mới, trong nỗ lực tìm kiếm xác máy bay MH370 mất tích bí ẩn hơn 10 năm trước.
24 giờ hỗn loạn ở Hạ viện đẩy chính phủ Mỹ đến ngưỡng đóng cửa

Tin nước Mỹ 09:37 22/12/2024

Đảng Cộng hòa ở Hạ viện Mỹ liên tục thay đổi dự luật chi tiêu để chiều lòng ông Trump, gây ra nhiều hỗn loạn khiến chính phủ Mỹ đứng trước nguy cơ đóng cửa.
Chồng Bích Tuyền bổ sung hơn 300 trang hồ sơ kiện Đàm Vĩnh Hưng

Người Việt tại Mỹ 09:36 22/12/2024

Diễn biến mới nhất, tỷ phú Gerard Richard Williams - chồng ca sĩ Bích Tuyền bổ sung hơn 300 trang hồ sơ kiện ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng với những nội dung đáng chú ý.