Mỹ công bố danh sách những loại rau quả bị 'tắm thuốc trừ sâu' cần tránh xa

Khoảng 1/3 số mẫu dâu tây được dùng để thí nghiệm có chứa ít nhất 10 loại thuốc trừ sâu. Đặc biệt, có một mẫu vật có chứa đến 22 loại thuốc.

10:00 16/07/2018

Vừa qua, nhóm Công tác Môi trường (EWG), một tổ chức hoạt động về môi trường của Mỹ đã công bố danh sách những loại rau quả chứa hàm lượng thuốc sâu cao nhất và ít nhất ở Mỹ.

Một nghiên cứu cho thấy mọi người nên bắt đầu ăn dâu tây hữu cơ thay vì những loại dâu tây thường khác.

Trong ba năm liên tiếp, dâu tây luôn đứng đầu danh sách các loại trái cây và rau quả có chứa hàm lượng thuốc trừ sâu cao nhất.

Khoảng 1/3 số mẫu dâu tây được dùng để thí nghiệm có chứa ít nhất 10 loại thuốc trừ sâu. Đặc biệt, có một mẫu vật có chứa đến 22 loại thuốc.

Xếp ở vị trí thứ Hai sau dâu tây là rau bina, trong đó 97% mẫu vật chứa thuốc trừ sâu. Ba ví trí còn lại trong top 5 là ba loại quả phổ biến: quả xuân đào, táo và nho.

Quả xuân đào.

Báo cáo dựa trên kết quả của cuộc điều tra của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ với gần 39.000 thí nghiệm trên 47 loại trái cây và rau quả. Theo đó, trong số 47 loại sản phẩm được khảo sát, có tới 70% có chứa hàm lượng lớn thuốc trừ sâu.

Bên cạnh đó, danh sách Clean Fifteen của EWG liệt kê một số sản phẩm "ít có khả năng chứa dư lượng thuốc trừ sâu". Chưa đến 1% các mẫu thí nghiệm quả bơ và ngô ngọt có chứa các loại thuốc trừ sâu.

Chính vì vậy, trái bơ đã chiếm lĩnh vị trí hàng đầu trong danh sách, tiếp sau đó là ngô ngọt.

Ngoài ra, còn có một số loại rau quả khác như dứa, đu đủ, măng tây, hành tây và bắp cải cũng ít thuốc trừ sâu. Hầu như các loại trái cây và rau quả này không chứa thuốc trừ sâu, những chất có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe liên quan đến biến chứng thai nghén và trẻ em có chỉ số IQ thấp.

Tuy nhiên, Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ cho biết trái cây và rau quả ngày nay "an toàn hơn bao giờ hết".

Danh sách những loại rau, củ quả chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu nhất được công bố dưới đây không phải để người tiêu dùng tẩy chay những loại quả này mà nhằm giúp người tiêu dùng thông thái hơn.

Những loại rau củ trái cây chứa nhiều thuốc trừ sâu:

1. Dâu tây

2. Rau bina

3. Quả xuân đào

4. Táo

5. Nho

6. Đào

7. Anh đào

8. Lê

9. Cà chua

10. Cần tây

11. Khoai tây

12. Ớt chuông ngọt

Những loại rau củ sạch và ít thuốc trừ sâu:

1. Quả bơ

2. Ngô ngọt

3. Dứa

4. Bắp cải

5. Hành tây

6. Đậu ngọt đông lạnh

7. Đu đủ

8. Măng Tây

9. Xoài

10. Cà tím

11. dưa hấu

12. Kiwi

13. Dưa vàng

14. Súp lơ

15. Bông cải xanh

Theo usatoday