Những món ăn ngon nhất ở Mỹ

Mỗi đất nước, mỗi quốc gia trên thế giới đều có một nét văn hóa ẩm thực riêng biệt. Bạn có biết, văn hóa ẩm thực Mỹ được cho là một trong những nét văn hóa đặc sắc nhất trên thế giới. Nhưng Lý do tại sao vậy?

14:48 27/02/2017

vi vu một vòng quanh đất nước Mỹ để nếm thử những món ăn truyền thống và bạn sẽ có ngay câu trả lời cho câu hỏi đó đấy.

1. Súp nghêu

Món đầu tiên phải kể đến đó chính là súp nghêu, một món ăn rất quen thuộc trên đất nước Mỹ. Những người dân nơi đây họ thường đến nhà hàng vào các ngày thứ 6 để thưởng thức món ăn ngon lành này.

Ở Mỹ có rất nhiều loại súp nghêu khác nhau, nhưng loại súp nghêu đặc biệt nhất vẫn chính là súp nghêu Massachuset.

Tuy nhiên cách chế biến món này cũng không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như: thịt lợn muối, hành tây, một ít khoai tây thêm chút gia vị và có cả thịt nghêu nữa, vậy là bạn có thể tẩn hưởng một bát súp nghêu Mỹ ngon tuyệt tại nhà rồi nhé.

2. Món Pastrami

Món Pastrami có nguồn gốc từ thổ nhĩ Kỳ, và du nhập vào Mỹ cùng với làn sóng nhập cư của người do thái.

Khi đến với New York nó đã có sự biến đổi nhất định để phù hợp với khẩu vị của cư dân nơi đây, vậy mà món ăn này lại trở thành một trong những món ăn Mỹ tuyệt vời nhất.

Pastrami là một loại thịt phổ biến thường được làm từ thịt bò và được bảo quản lạnh. Khi chế biến, chúng được ướp với các loại gia vị như tỏi, rau mùi, hạt tiêu đen, đinh hương, và hạt cải sau đó hun khói và hấp cho đến khi ngấm đều.

Ở New York, pastrami thường được cắt lát và được dùng kèm với bánh mì ngũ cốc.

3. Bánh Hamburger

Hamburger là một thức ăn bánh mì kẹp có miếng thịt xay ở giữa, miếng thịt đó có thể được nướng, chiên, hay xông khói, và thường được ăn với một số gia vị ở giữa hay miếng bánh mì hình tròn, chúng thường  được thưởng thức với khoai tây chiên.

Hamburger được coi là món ăn tiêu biểu của người Hoa Kỳ, họ thường nướng bánh Hamburger trong các cuộc liên hoan ngoài trời trên vỉ barbecue , Hamburger  thường được nướng ở sau vườn để gia đình cùng ăn, thit Hamburger thường được mua sống, để tránh vi khuẩn gây hại cho nên phải được nấu chín kỹ lưỡng.

Tên hamburger có nguồn gốc từ tên của thành phố Hamburg Đức, một người dân từ Hamburg được gọi là Hamburger, theo đó  bất cứ vật gì có nguồn gốc từ thành phố này hay được phổ biến đầu tiên tại đây được có tên gọi này. (Tuy nhiên, tên của loại đồ ăn này không được viết hoa).

Đầu tiên một loại bánh có thịt bò xay tên là "thịt nướng Hamburg" (Hamburger steak) được nhắc đến trong một sách nấu ăn ở Mỹ năm 1891; món này được đặt giữa hai lát mì, và được gọi là bánh kẹp Hamburg  (Hamburger sandwich). Đến giữa thế kỷ 20, cả hai tên gọi này đã được đọc ngắn lại thành  hamburger  hay "burger".

4. Hot dog món ăn đường phố

Hot dog không còn là món ăn xa lạ vì thế nó được xuất hiện trong top những món ăn đường phố được yêu thích nhất nước Mỹ.

Cũng không có gì đáng ngạc nhiên khi bạn sống ở Chicago, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc Hot dog với thịt bò cùng hành tây, cà chua, và ăn kèm cùng mù tạt. Còn khi đến với New York bạn sẽ được thưởng thức những chiếc xúc xích cay kẹp bên trong chiếc bánh nướng nhỏ.

Có rất nhiều thông tin về nguồn gốc cũng như nhiều biến thể khác nhau của Hot dog trên thế giới, nhưng nó thật sự phổ biến ở Mỹ và bạn có thể dễ dàng mua được ở bất cứ đâu trên các tuyến đường, phố, khi bạn đặt chân đến đất nước Mỹ.

5. Bánh Pizza

Những chiếc bánh pizza đặc biệt được ưa chuộng ở khắp nơi trên thế giới, không ngoại lệ ở Mỹ nhưng nó có nguồn gốc từ đây và đã trở thành món ăn truyền thống của đất nước này.

Những chiếc bánh pizza bắt nguồn từ câu chuyện về lần đầu tiên cà chua chuyển từ châu âu đến nam mỹ, khi đó các tầng lớp thượng lưu họ từ chối không ăn cà chua vì họ tin chắc rằng nó co độc.

Tuy nhiên ở thời kỳ đó những người nông dân họ lại quá nghèo nên họ bắt đầu sử dụng cà chua rải đều trên những chiếc bánh nướng của họ, nhiều thế kỷ sau đó họ cho thêm húng quế tươi và pho mát mozzarella và thế là những chiếc bánh pizza margherita cổ điển đã ra đời. Ngày nay những chiếc pizza cùng vô vàn loại topping, các nguyên liệu được phủ lên trên như, pho mát, ngô, thịt bò, hải sản…, pizza đã chở thành một món ăn được ưa chuộng tại Mỹ.

Bạn đã biết lý do tại sao ẩm thực mỹ được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất thế giới chưa? Dù ngay nay các món ăn đó ở Việt Nam cũng có rất nhiều, nhưng bạn có muốn thưởng thức tại chính quê hương của chúng không? Chắc chắn với bạn rằng vị của chúng sẽ ngon và đặc biệt hơn đấy.