Home »

No index

Nộm gà xé phay chua ngọt, giòn dai lạ miệng ngày mưa gió

Vị hăng giòn của hành tây kết hợp với ngon ngọt của thịt gà, chua thanh của giấm, cay cay đầu lưỡi với ớt tạo nên món nộm gà không thể hợp hơn cho ngày mát trời.

11:55 27/07/2018

Nguyên liệu

2 đùi gà 300 g
Hành tây 1 củ
Dưa leo 2 quả
Rau răm
Bột canh ½ thìa
Đường trắng 7 thìa
Giấm 4 thìa
Ớt 2 quả
Tiêu ¼ thìa
Gừng, hành lá.

Cách làm

Bước 1:

Nộm gà xé phay chua ngọt, giòn dai lạ miệng ngày mưa gió — Bắc nồi lên bếp luộc chín đùi gà, thêm vào trong nước luộc vài cọng hành, gừng đập dập để gà ngọt và khử mùi tanh. (Ảnh: Hội đầu bếp Á Âu)

Nộm gà xé phay chua ngọt, giòn dai lạ miệng ngày mưa gió — Cắt đôi hoặc cắt làm tư mỗi trái dưa leo (tuỳ kích cỡ), bỏ phần ruột của dưa rồi cắt thành miếng dài và mỏng dài khoảng 4-5 cm. Rau răm rửa sạch để ráo nước và thái nhỏ. Hành tây thái mỏng, sau đó đem ngâm ngay vào tô nước đá lạnh. Cách làm này sẽ giúp hành tây hết hăng và giòn hơn hẳn. (Ảnh: Dienmayxanh)

Bước 2:

Nộm gà xé phay chua ngọt, giòn dai lạ miệng ngày mưa gió — Sau khi gà chín thì vớt ra, chờ nguội bớt rồi xé miếng vừa ăn. (Ảnh: Báo Dân Việt)

Bước 3:

Nộm gà xé phay chua ngọt, giòn dai lạ miệng ngày mưa gió — Rửa sạch hành tây đã ngâm ban đầu, để ráo nước. Sau đó ướp với 1 thìa đường và 1 thìa giấm rồi trộn đều. (Ảnh: Cooky)

Bước 4:

Nộm gà xé phay chua ngọt, giòn dai lạ miệng ngày mưa gió — Cho thịt gà, hành tây, dưa chuột vào 1 bát tô lớn và trộn đều. Ướp nộm với 2 thìa đường, ½ thìa bột canh và 3 thìa giấm. Tiếp tục trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho rau răm đã thái vào trộn qua nhẹ tay thêm vài lần nữa. (Ảnh: Cooky)

Bước 5: Bày ra đĩa rồi thưởng thức món ăn bên gia đình của bạn

Hoài Phương

Tags:

Costa Mesa: Cửa hàng Apple ở South Coast Plaza bị trộm, mất $29,000

Costa Mesa: Cửa hàng Apple ở South Coast Plaza bị trộm, mất $29,000

Cảnh sát Costa Mesa đưa ra một đoạn video cho thấy cảnh cửa hàng Apple trong khu mua sắm South Coast Plaza bị trộm.

Thuyền chìm ở Newport Beach, cảnh sát cứu 13 người

Thuyền chìm ở Newport Beach, cảnh sát cứu 13 người

Tới cả chó cưng cũng tham gia thử thách #InMyFeelings

Tới cả chó cưng cũng tham gia thử thách #InMyFeelings

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Tổng thống Trump cắt giảm nhân sự đại sứ quán: Thủ tục visa có thể bị ảnh hưởng

VISA Mỹ 10:04 23/02/2025

Tổng quan về yêu cầu cắt giảm nhân sự từ Tổng thống Trump
Các quyết định hành pháp di trú mới nhất của Tổng thống Trump

Tin nước Mỹ 10:00 23/02/2025

1. ACLU VÀ 18 BANG TẠI MỸ KHỞI KIỆN NHẰM NGĂN CHẶN THI HÀNH SẮC LỆNH “TRẺ EM SINH RA TẠI MỸ KHÔNG ĐƯỢC CẤP QUYỀN CÔNG DÂN MỸ”
Page thông tin Chính phủ cảnh báo thói quen vào mùa nồm có thể gây nguy cơ cháy nổ: Nhiều gia đình Việt đang làm

Tin Việt Nam 07:42 23/02/2025

Khu vực miền Bắc nước ta đang hiện nay đang trong thời tiết nồm, áo quần lâu khô dẫn đến nhu cầu sử dụng thiết bị này tăng cao.
Cô gái Anh không làm nail, chỉ ăn sáng 50 xu để nghỉ hưu lúc 40 tuổi với 1.25 triệu bảng

Thế giới 07:35 23/02/2025

Cô gái Anh tiết kiệm được một khoản tiền để nghỉ hưu ở tuổi 40, nhưng một số người chỉ trích cô đang bỏ lỡ tuổi trẻ và khuyên cô nên sống hết mình cho hiện tạị.
Chiến dịch trục xuất di dân ngày một quyết liệt, tội phạm lừa đảo ngày càng gia tăng

Tin nước Mỹ 22:21 22/02/2025

Chiến dịch thực thi luật nhập cư và trục xuất do Tổng Thống Donald Trump khởi xướng diễn ra ngày càng làm người dân e sợ, và những kẻ lừa lọc đang tìm cách trục lợi trên nỗi ám ảnh này.
Chính quyền Trump cải tổ bộ máy lãnh đạo cơ quan trục xuất

Tin nước Mỹ 14:27 22/02/2025

Chính quyền Mỹ điều chỉnh bộ máy lãnh đạo ICE, cơ quan chủ lực trong chiến dịch trục xuất người nhập cư bất hợp pháp, vì tiến độ không như kỳ vọng.
Lời chỉ trích 'độc tài' khoét sâu rạn nứt Trump - Zelensky

Tin nước Mỹ 12:58 22/02/2025

Rạn nứt giữa ông Trump và ông Zelensky càng thêm khoét sâu, sau khi Tổng thống Mỹ gọi người đồng cấp Ukraine là "nhà độc tài không được bầu".
Trung Quốc phát hiện virus mới ở dơi có thể lây sang người giống COVID-19

Thế giới 09:17 22/02/2025

Một nhóm nghiên cứu Trung Quốc đã tìm thấy một loại virus corona mới ở dơi có khả năng lây nhiễm sang người, do nó sử dụng cùng thụ thể ACE2 như virus gây ra đại dịch COVID-19.
Những điều chưa từng thấy trong một tháng ông Trump nắm quyền

Tin nước Mỹ 14:19 21/02/2025

Ông Trump đã trải qua tháng đầu tiên nắm quyền Tổng thống Mỹ nhiệm kỳ 2 với những thay đổi chưa từng có. Tổng thống Mỹ ban hành một loạt sắc lệnh hành pháp cũng như có nhiều phát ngôn, động thái ảnh hưởng đến nhiều lĩnh vực của đời sống từ trong nước đến quốc tế.
Sở hữu bằng tiến sĩ Harvard, được mời làm giáo sư đại học hàng đầu nước Mỹ, lương cao hơn 106% so với người thường, thiên tài chip vẫn từ bỏ tất cả để về nước

Đời Sống 13:50 21/02/2025

Ông là một trong số nhiều nhân tài từ bỏ vị thế danh giá ở nước ngoài để về cống hiến cho đất nước.
Sống dư dả từ đồ nhặt ở thùng rác

Tin nước Mỹ 13:33 21/02/2025

Vợ chồng Amir Jardan có cuộc sống tài chính thoải mái, dùng đồ đắt tiền như giày thể thao hàng hiệu, nước hoa xa xỉ, quần áo, đồ nội thất cao cấp... đều từ thùng rác.
Cả nước Mỹ 'khát' món hàng bán đầy chợ Việt, Thổ Nhĩ Kỳ phải điều 700 container tiếp viện

Tin nước Mỹ 12:29 21/02/2025

Thổ Nhĩ Kỳ đã chính thức triển khai chương trình xuất khẩu 15.000 tấn trứng nhằm hỗ trợ nguồn cung cho thị trường Mỹ.