Sữa béo mới thật sự là đồ uống tốt cho cơ thể

Hiện nay, nhiều người đã bắt đầu thói quen uống sữa tách béo mà không biết được lợi ích thật sự của sữa béo.

23:00 01/04/2019

Trước đây, chúng ta được cảnh báo rằng chất béo bão hòa có trong sữa sẽ chặn động mạch và làm cơ thể con người béo lên. Từ đó, vì lo ngại cho sức khỏe, nhiều người đã chuyển sang dùng sữa tách kem hoặc từ bỏ hoàn toàn việc uống sữa bò và thay vào đó vởi các loại sữa thực vật như đậu nành, hạnh nhân hoặc sữa dừa.Tuy nhiên, theo một nghiên cứu gần đây cho biết, uống sức tách béo thâm chí có thể khiến bạn béo hơn, hơn nữa, chúng có thể gây hại cho xương, tim và não của bạn.

Mọi người đều biết sữa là một nguồn canxi tự nhiên tuyệt vời, cần thiết để cho xương khỏe mạnh, nhưng không nhiều người biết đến một chất dinh dưỡng quan trọng không kém khác, được gọi là iốt, là cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Một ly sữa bò nhỏ (đầy đủ chất béo) chứa gần 70% lượng iốt khuyến nghị hàng ngày - rất cần thiết cho sự phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh và điều chỉnh tâm trạng và trao đổi chất ở người lớn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra sữa có nguồn gốc từ thực vật chỉ chứa hai phần trăm lượng dinh dưỡng được tìm thấy trong sữa bò.

Các nghiên cứu cũng chứng minh rằng những người uống sữa đầy đủ chất béo không chỉ có xu hướng thon thả hơn so với những người uống sữa tách béo mà còn ít có nguy cơ tăng huyết áp, tăng lượng đường và nồng độ chất béo trong máu, từ đó ít có nguy cơ mắc các bệnh tim mach.

Một nghiên cứu gần đây trên 1.600 người đàn ông trung niên khỏe mạnh ở Thụy Điển cho thấy những người ăn bơ và uống sữa đầy đủ chất béo giảm một nửa nguy cơ bị béo phì so với những người đi uống sữa tách béo và ít béo .

Sữa béo tuy có hàm lượng chất béo nhiều hơn gấp ba lần nhưng lại chứa gấp 90 lần lượng omega-3 so với các loại sữa tách kem, và gấp đôi so với sữa bán tách béo, chưa kể đến quá trình loại bỏ chất béo đồng nghĩa với việc cắt giảm một loạt các vitamin, chẳng hạn như Vitamin A và Vitamin D.

Hải Vân - tinnuocmy.com