Chế độ ăn thiếu khoa học khiến nhiều người thi_ệt mạ_ng hơn việc hút thuốc lá

-Chế độ ăn nghèo nàn thiếu chất dinh dưỡng là nguyên nhân khiến nhiều người thi_ệt mạng hơn việc hút thuốc. _

12:30 10/04/2019

Theo một nghiên cứu được tỷ phú Bill Gates tiết lộ, có tới 500.000 người Mỹ và 90.000 người Anh mỗi năm chết vì chế độ ăn quá nhiều thịt và quá ít rau. Đây được xem là một con số đáng kinh ngạc vì số người thiệt mạng vì chế độ ăn thiếu khoa học còn nhiều hơn số người thiệt mạng vì hút thuốc lá và tăng huyết áp.

Các chuyên gia đã cảnh báo cái gọi là “Chế độ ăn phương Tây”, chứa nhiều thịt đỏ, chất béo và đường, ít trái cây và rau. Theo các nhà khoa học, chế độ ăn thiếu khoa học này khiến rất nhiều người suy giảm sức khoẻ, thậm chí là tử vong.

Số ca tử vong lớn nhất được ghi nhận ở Trung Quốc và Ấn Độ, với hàng triệu ca tử vong liên quan đến chế độ ăn uống mỗi năm, sau đó là Nga với 550.000 trường hợp. Mỹ theo sau với tỷ lệ tử vong cao thứ 4 do chế độ ăn uống và Vương quốc Anh có tỷ lệ cao thứ 18.

Các chuyên gia nói rằng những con số đáng báo động nên là một lời nhắc nhở nghiêm túc về những rủi ro sức khỏe của việc tiêu thụ quá nhiều đạm mà không có đủ rau xanh.

"Chế độ ăn uống thiếu khoa học là kẻ giết người âm thầm", tác giả chính nghiên cứu, Tiến sĩ Ashkan Afshin, Trợ lý Giáo sư tại Viện Đo lường và Đánh giá Sức khỏe (IHME) tại Đại học Washington, cho biết.

 Ngọc Ánh - Tinnuocmy.com