FDA: Rửa kỹ bơ trước khi ăn để tránh khuẩn listeria

Các quan chức y tế liên bang đã đưa ra cảnh báo cho người dân về việc sử dụng trái bơ một cách an toàn nhằm tránh khuẩn listeria.

12:30 26/12/2018

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), người dân nên rửa thật kỹ trái bơ trước khi ăn để tránh khuẩn listeria.

FDA cho biết đây là hành động cần thiết trước khi sử dụng bơ dù phần vỏ luôn được loại bỏ. Theo các quan chức y tế liên bang, chỉ có rửa thật kỹ mới có thể ngăn chặn vi khuẩn và bụi bẩn được chuyển từ vỏ vào ruột trái bơ.

Theo chính phủ, một phần năm quả bơ hiện có kết quả dương tính với vi khuẩn gây nhiễm khuẩn listeria.

Theo FDA, người dân nên chà kỹ vỏ trái bơ bằng bàn chái và sau đó đó lau khô chúng bằng giấy ăn.

 Ngọc Ánh - Tinnuocmy.com