Nghiên cứu mới: Rượu vang đỏ rất tốt đối với những người huyết áp cao

Các nhà nghiên cứu tuyên bố, nhiều phân tử được tìm thấy trong rượu vang đỏ có thể được sử dụng để tạo ra một phương pháp điều trị đột phá cho những người mắc bệnh huyết áp cao.

00:00 26/05/2019

Resveratrol, một hợp chất được tìm thấy trong vỏ nho, từ lâu đã được quảng cáo là “vị thuốc tiên” có khả năng chống lại nhiều bệnh từ ung thư đến mất trí nhớ.

Tuy nhiên, các nhà khoa học luôn nỗ lực đấu tranh để biến những phát hiện này thành phương pháp điều trị thành công. Theo đó các chuyên gia tại Đại học King, London cho biết họ đã thiết lập cách thức hoạt động để phát triển hợp chất này.

Các nhà nghiên cứu, được tài trợ bởi Quỹ Tim mạch Anh, cho thấy resveratrol tương tác với một loại protein có tên PKG1a trong thành mạch máu. Resveratrol bổ sung oxy vào protein, khiến các mạch máu thư giãn và nhanh chóng dẫn đến giảm huyết áp.

Trước đây, các nhà khoa học nghĩ rằng resveratrol là một chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn các tế bào gây tổn hại oxy trong cơ thể. Nhưng trên thực tế, nó ngược lại, cho phép oxy trong dòng máu tương tác và oxy hóa protein PKG1a.

Các nhà khoa học cũng đã cho thử nghiệm chất này lên chuột và hiệu quả đạt được chỉ sau 15 ngày. Họ cho biết không có loại thuốc huyết áp hiện tại nào hoạt động theo cách này, và trong tương lai nó có thể mở đường cho một nhóm thuốc hoàn toàn mới điều trị bệnh huyết áp.

Tuy nhiên, họ nhấn mạnh rằng để một người tiêu thụ cùng một liều resveratrol được sử dụng trong nghiên cứu, họ sẽ cần uống khoảng 1.000 chai rượu vang đỏ mỗi ngày.

Ở dạng hiện tại, resveratrol không hòa tan tốt và bị cơ thể phá vỡ trước khi nó có thể tiếp cận thành mạch máu. Vì vậy, sự phát triển thuốc trong tương lai sẽ dựa vào việc thay đổi cấu trúc hóa học của resveratrol để làm cho nó có khả năng chống phân hủy, từ đó đảm bảo nhiều hợp chất đến được các tế bào đích.

Hải Vân - tinnuocmy.com