thit

Dùng nước nóng hay lạnh luộc gà đều không ngon: Đầu bếp chỉ thả đúng 1 thứ, thịt vàng ngọt đậm

Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da thì không phải ai cũng biết.

Luộc thịt dùng nước sôi hay nước lạnh là chuẩn nhất: Tưởng đơn giản nhưng nhiều nhà làm sai hết

Thịt luộc là món ăn thơm ngon, nhưng nhiều người thường đặt câu hỏi không biết nên luộc thịt bằng nước nóng hay nược lạnh để giữ nguyên dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Ăn từ Á sang Âu: Việt kiều Mỹ thèm bánh mì thịt mỡ ‘nghe nổi da gà’

Linh hồn của bánh mì Ninh Hòa là nồi thịt mỡ thơm lừng, bắt mắt. Phải là loại thịt mỡ có xíu da, kèm chút nạc, được xắt đều cẩn thận, cỡ nửa đầu ngón tay, rồi đem ướp với đường, sau đó trộn nước mắm, tiêu và chút màu tôm, bắt lên bếp than, để lửa thiệt nhỏ, xào tới xào lui, cho ra bớt mỡ.

Bật mí loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam có nhiều nhưng ít người biết mà ăn

Đây là loại rau đặc sản. Thời xưa, chỉ có vua chúa mới được ăn loại rau này. Rau này chứa nhiều chất bổ nhưng không được nhiều người biết đến.

Tại sao thịt gà phải ăn cùng lá chanh: Thêm thứ này vào nồi luộc, gà ngon hơn hẳn

Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao thịt gà phải ăn cùng lá chanh chứ không phải bất cứ loại lá nào khác?

Luộc gà cho muối và nước lã không ngon: Đây mới là loại nước luộc giúp thịt gà săn chắc, ngọt thịt

Nhiều người nghĩ muốn luộc gà, đơn giản chỉ cần cho muối và nước lã. Thực chất đây là không phải là cách luộc gà đúng nhất.

Luộc vịt cho gừng và nước lạnh là sai: Thả thêm thứ này, thịt hết sạch mùi hôi, mềm ngon, thơm phức

Nhiều người nghĩ luộc vịt chỉ cần cho gừng và nước lạnh. Thực tế, cần cho thêm gia vị để món này hết mùi hôi, có hương vị ngon khó cưỡng.

Muốn thịt lợn tự đào thải độc tố ra ngoài, làm theo cách này, thịt sạch 100%, ăn cũng thấy yên tâm

Thịt luộc là món ăn ngon nhưng nhiều người e sợ thịt còn chứa tồn dư chất tăng trọng vật nuôi. Vậy làm sao để thải độc cho thịt hiệu quả nhất?

Luộc gà xong đừng vớt ra đĩa ngay: Làm thêm 1 việc gà giòn sần sật, thịt chắc, chặt không bị nát

Gà luộc là món ăn phổ biến của người Việt. Tuy nhiên khi luộc gà, chỉ cần nắm chắc mẹo này sẽ giúp món ăn thêm ngon, giòn, không nứt.

Ăn thịt gà “khôn“ nên bỏ da có vẻ nghịch lý, nhưng khi chuyên gia lý giả không ít người sẽ giật mình

Các cụ có câu nhất phao câu nhì đầu cánh. Để chỉ kinh nghiệm ăn thịt gà không nên bỏ qua 2 bộ phân này. Y học hiện đại đã chứng minh ngược lại 2 bộ phần này nên tránh ăn sẽ tốt hơn.